Tempura: um prato de origem Portuguesa?
O que é a tempura? A tempura é um prato constituído por pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. O marisco usado é normalmente o camarão e também pode ser usado o peixe-branco. Como vegetais são usados cebolas, batatas, batata-doce, cogumelos shiitake, kabocha (abóbora japonesa), pimentos verdes e cenouras. O que distingue […]